„Über den Tellerrand hinaus blicken“ – getreu dieses Mottos sind wir als Team hinter Frieda & August stets auf der Suche nach neuen Inspirationen und Gelegenheiten, uns mit Branchenexpertinnen und -experten auszutauschen. Schließlich möchten wir den Besucherinnen und Besuchern unseres Delikatessen- und Wein-Shops regelmäßig neue ausgewählte Produkte zur Verfügung stellen und Eindrücke vermitteln.
Automobilkultur trifft Bordeauxweine
Im Juli 2022 ergab sich für unsere Maria mal wieder eine solche Gelegenheit, über den Tellerrand hinaus – und quasi direkt ins Bordeaux-Glas hinein – zu blicken. Vom Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux organisiert, trafen sich am 05. Juli in Frankfurt am Main 30 Bordeaux-Winzer:innen sowie 10 Importeure, um etwa 300 Bordeaux-Weine mit EVP zwischen 5 und 29 Euro zu präsentieren. In einer freien Verkostungszone konnten darüber hinaus die Weine der Top 50 Selektion 2022 und Top 20 Gastro Selektion 2022 verkostet werden. Ein Besuch war dementsprechend ein absolutes Muss für Maria, die zu diesem Zeitpunkt gerade frisch ihre Ausbildung zur Junior Sommelière erfolgreich abgeschlossen hatte.
Die Frankfurter Klassikstadt bot für das Ereignis die perfekte, wunderschönen Location. Die historische Fabrikanlage mit komplett erhaltener Backsteinfassade inklusive stilvollen Bogenfenstern dient normalerweise als Hotspot der Automobilkultur und beherbergt alles, was die Herzen der Autofans begehren. An diesem Tag umfunktioniert als Bühne für die feinsten Bordeauxtrauben, fand sich in der Klassikstadt ein ausgewähltes Fachpublikum aus den Bereichen Handel, Gastro und Presse zusammen. Und hier durfte Maria natürlich nicht fehlen.
Junior Sommelière auf Erkundungstour
Gemeinsam mit einem befreundeten Sommelier besuchte sie zu Beginn des Tages gleich eine Masterclass mit dem Titel „Sauvignon & Co“ – hier wurden auch gleich fleißig die ersten Bordeauxweine verkostet. Eine lehrreiche und geschmacksintensive Veranstaltung, die für den optimalen Start in den Tag sorgte. Anschließend begab sich unsere Maria gemeinsam mit ihrem Begleiter auf Erkundungstour. An vielen Ständen wurden tolle Weine vorgestellt: Ob Rot, Rosé, Weiß oder Cremant – auf der Suche nach neuen Weinen für das Frieda & August Sortiment, lernte Maria alles kennen, was die Bordeauxtraube zu bieten hat.
Im Austausch den verschiedenen Winzern erfuhr unsere rasende Weinreporterin zudem die jeweiligen Geschichten hinter den Weingütern und ließ sich von einigen Paradiesvögeln mit tollen Ideen verzaubern. Ein klar zu erkennender Trend: Biodynamische und nachhaltige Zertifizierungen sind genauso eindeutig auf dem Vormarsch wie vegane Weine.
Am Ende des Tages machte sich Maria beseelt und voller kreativer Ideen für Frieda & August auf den Heimweg. Nur eine Frage der Zeit, bis sich diese auf im Frieda & August Shop wieder finden.
